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奶茶
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在胖星儿的博客里看到自制港式奶茶,我也第一次知道了做奶茶不是用普通的牛奶而是用‘淡奶’或者叫‘花奶’,就是大家吃火锅的时候的清汤锅底,会有乳白的颜色,用的就是此物了。
我一直想不明白,为甚称奶茶为垃圾视频,奶和茶都是我们日常生活中提倡的健康的不能在健康的食品,而这两样好的极致的东西兑在一起,就成了垃圾食品?又或者大概可能是因为小店中销售的奶茶并不是好奶与好茶罢…
为了做出胖星儿描述的奶香茶香四溢的奶茶,兴致冲冲的我跑遍了家附近的超市,为的就是寻到‘雀巢三花淡奶’,可惜未果,从好又多到家乐福到附近的好德华联联华,都没有找到这东西。隔了几天在徐家汇逛街,特地又到汇金地下的超市(忘了叫什么名字了),终于让我寻着了花奶。
当晚就照着胖星儿的配方做了奶茶,期待浓郁的香味,期待美味的结合…期待不上街就能够喝到美味…可惜的是,奶茶没有了珍珠,怎么也不是个味儿,总觉得少了点什么东西,或许是我的配方不对?不好喝总之…还是到街上的小店里买着喝罢..
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这些小蛋糕都是国庆七天的时候在家折腾的~第一成功作品哦,还有千万个没有膨胀起来如同砖块一般的小蛋糕倒下了…鼓励一下~
一口气就能吃掉八个哦~大概是烤的东西吃的太多了吧,左眼长出了麦粒肿,消消火消消火…得要好一段时间不能再做了。
最近迷上了自己动手做些吃的小玩意儿,烤箱里烤烤饼干烤烤蛋糕,把活好的生面糊分到小纸杯里,放到烤箱设定好温度时间而慢慢等待它们膨胀散发出香味,感觉真好。




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